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阮殿蓉:普洱茶的人文精神

阮殿蓉:普洱茶的人文精神

阮殿蓉:普洱茶的人文精神

  普洱茶對生命的關(guān)懷,不僅僅是健康身體,滋潤生命,它還開啟智慧,呵護(hù)心靈。尤其是在現(xiàn)代社會,當(dāng)人們在時間、速度、效率的擠壓下迷失生活的目的時,如果能夠泡上一杯普洱茶,讓緊張的靈魂松弛下來,也許就能在緊張中重新體會到生活的從容、優(yōu)雅與安寧。此時的普洱茶絕不僅是解渴的飲品,而是人們在忙碌的都市感受山野和大地氣息的媒介,是傳遞大自然問候人類的信使。在生活中你可能會發(fā)現(xiàn),熱愛普洱茶的人,大多是和諧的人,他們的身體和諧,家庭和諧,與社會的關(guān)系和諧。這種和諧是在對普洱茶的一次次品飲中,成就的處亂不驚的生活態(tài)度。如果說“悠閑是人在凝視上帝的窗口”,那么普洱茶就是通往這個窗口的一條便捷的道路。
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  和其它茶品不一樣的是,普洱茶身上還有著一種難能可貴的平民特征。這種平民特征如果體現(xiàn)在茶質(zhì)上,就是高貴的時候可超鐵觀音和龍井,平凡的時候卻又可大搖大擺走進(jìn)尋常百姓家。用明代《滇略》中的話說,就是“士庶所用,皆普茶也”。畢竟普洱茶來自邊地,在少數(shù)民族質(zhì)樸的目光中成長,生命中先天就彌漫著泥土的氣息和山林的芬芳。如果體現(xiàn)在形式上,普洱茶傳遞出來的是平等的、共享的信息。一群人坐在一起品飲普洱茶,茶水從同樣的茶壺中流出,一樣的品質(zhì)、一樣的溫度、一樣的意蘊(yùn)。它能讓人在品飲的過程中體會到什么是同舟共濟(jì),什么是相濡以沫。那種“茶、敬茶、敬香茶;坐、請坐、請上座”的等級秩序,對于普洱茶的品飲來說是不適宜的。?
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  也許正是因?yàn)槠斩璧钠矫裉卣?,它才從古至今保持了多元與開放的品質(zhì)。正是由于開放,它才從“茶出銀生城界諸山,采無時,蒙舍蠻雜椒姜桂和烹而飲之”,發(fā)展到今天的餅茶、沱茶、磚茶……;正是因?yàn)槎嘣斩璨磐黄屏诉叺氐木窒拗谱鞯谋J?,造就了今天散茶緊茶交映生輝、
相得益彰的豐富格局。
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  當(dāng)然,普洱茶的人文精神還體現(xiàn)在它向著終極理想邁進(jìn)的執(zhí)著追求。我們知道,每一餅緊壓出來的普洱茶,都有如一個初生的嬰兒,它生命的輝煌有待于時間來創(chuàng)造。而普洱茶與其它茶最大的不同就是,它是一種有追求的茶,它與歲月一同成長,希望在時光的幫助下抵達(dá)生命最完美的境界,并且從不停下完善自己的腳步。從這個角度來看,普洱茶更是我們這個物化時代保留下來的人文啟示。
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來源:互聯(lián)網(wǎng) 更多好文請關(guān)注秒懂普洱
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