瑤族茶文化，文山麻栗坡縣猛硐瑤寨尋茶記
籌備了將近半個月，終于在國慶期間如愿到麻栗坡縣猛硐瑤族鄉(xiāng)開展田野調查，很慶幸高考第一志愿選擇了云南大學民族學專業(yè)，不然也不會和瑤族文化結緣吧，繼2018年8月、11月、2019年5月，金秋十月是我第四次訪瑤寨，之前學習瑤族銀器文化，這次便向瑤家人學習茶文化。
瑤族是山地民族，也是遷徙性民族，據(jù)《麻栗坡縣民族志》載：中越邊境地區(qū)的瑤族最早可追溯至唐朝年間，當時少數(shù)瑤人從湖南經(jīng)貴州流入滇東南，分布于今天的文山州和紅河州境內。
元明時期，又陸續(xù)從湖南、兩廣交界的西江流域、鎮(zhèn)龍山等地瑤山輾轉流入廣南府、開化府的麻栗坡等山區(qū)，以耕獵為生。
現(xiàn)在主要居住在麻栗坡縣境內猛硐地區(qū)的瑤族，有的曾流往安南（如今的越南），后來又因戰(zhàn)亂流回麻栗坡猛硐、南溫河、下金廠、八布、楊萬、六河等地定居至今。
且聽當?shù)噩幾謇先苏f：“我們瑤族是具有千年遷徙歷史的民族，茶葉也屬于我們民族的文化，因為我們瑤族每遷徙到一個地方，決定要定居，這都是要種茶樹的，在我們這邊也是主要的經(jīng)濟作物?！?/p>
在邊境瑤寨升國旗極具家國情懷，且并非響水一處之有，而是處處可見，瑤家人相聚看國慶大閱兵，感受祖國的強大以及多年來生活變化，還有的瑤家人相約吃著早點，喝著早酒、早茶，守坐在電視機前看大閱兵，高興攀談種種。
參加完升旗儀式，我便跟隨姐夫盤SC到龍頭寨盤WH大哥家?guī)兔⒇i，近期豬肉貴，加之大哥家蓋房子需要請人幫忙，便拉出自家的豬殺了吃。全家老小齊上陣，做客的也閑不下來，一同制作瑤家人的高端美食。
晚飯七點左右進行，酒后茶余，持續(xù)到凌晨十二點多，興奮走在邊境線上，半多小時回到姐夫家，完成田野日記后入睡為次日活動養(yǎng)精蓄銳。個人覺得到一個地方調查也好，其他事情也罷，與本地人有個良性的、雙向的互動是最為重要的。
九點多，騎上盤WQ姐姐的摩托到上垮土瑤寨拜訪黃庭君大哥，聽他的茶事。隨后，黃大哥騎著摩托車帶我到茶坪山參觀瑤家人的古樹茶園，這片茶區(qū)是猛硐瑤族鄉(xiāng)古樹茶分布較為集中的地區(qū)，山林間霧氣騰騰，露珠都可打在臉上，原始森林裹雜著天然茶香，是瑤家人茶杯里的味道。
下午盤WQ姐姐家殺雞殺鴨煮臘肉擺宴，親朋暢飲暢聊，還吃燒烤，怎耐我不勝酒力，十點左右便到床上躺著，只好錯過聽更多故事的機會。
10月3日，姐夫騎車帶我到長地瑤寨拜訪鄧老板，他也是藍靛瑤，在越南做生意，向他了解兩邊瑤族的茶葉文化，慶幸當天在鄧老板家飯桌上遇到一位瑤族老者，聽其講述瑤族歷史文化時我特激動，但聞瑤族的茶禮茶習，我更是激動到飛起，約定以后有機會一定好好看個日子專程到他家里拜訪一下。
飯局持續(xù)到下午三點多，便隨姐夫騎車返回家中。晚飯在龍頭寨盤WJ大哥吃，重頭戲除了燒雞，還有越南河鯉，竹鼠等。
晚上陪盤大爹喝了在瑤寨的最后兩杯酒，飯桌上聽他們給我講各種茶事茶史，以及和越南瑤族親戚的有趣交往。飯后又和盤大爹喝茶聊了一個多小時，他是原來響水茶廠的會計，數(shù)十年茶事的訴說，仿佛我自己也參與其中，真是精彩。
10月5日七點起床，坐麻栗坡紫鵑茶業(yè)合作社盤YL的車到船頭（天保口岸），后他送茶葉到麻栗坡韻霖茶業(yè)有限公司加工。到了盤YJ叔叔家，他到寨子里做事，盤JX娘娘帶我去吃了早點便帶著生病的小侄女回家了。
時隔一年，天?？诎蹲兓娴拇?，邊民互市市場更加擁擠，可能是國慶的原因吧，市場里昔日空閑的攤位都擠滿了，賣的東西品類業(yè)變多了，恩施土家族的公婆餅也在路旁架起烤著賣。
下午五點多到了縣城，韻霖茶葉公司盤SC騎著摩托車來接我，順帶去買了一只烤鴨兩只燒雞，說晚上搞一杯，為我踐行。
來了瑤寨那么多次，和瑤家人接觸了那么多，酒是個好東西，因為到了這個程度，喝的不是酒是文化是情意，瑤族酒文化里滔滔不絕，是故事經(jīng)歷的分享，是歷史文化的默默傳承。在此特別感謝給予我歷次田野調查幫助的瑤家人與老師，謝謝！
10月6日九點，在幾位大哥幫助下我坐上返校的客車。
我在田野調查中了解到的瑤族茶文化，由于論文需要，在此不多講述，了解到了瑤族的茶文化，對瑤族有了更深層次的認識。每一次到來，都不虛此行，瑤山，是個讓人驚喜不斷的地方。
陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗. 關于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121
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