普洱茶是一個(gè)多變的茶，而喝普洱茶的人以及喝茶時(shí)的環(huán)境何曾不是多變呢？于是我們看待季節(jié)的變化對(duì)于普洱茶品的影響。要從兩個(gè)方面來(lái)進(jìn)行：一是制作普洱茶…

普洱茶吧網(wǎng)是一個(gè)為茶友提供普洱茶知識(shí)、普洱茶的功效、普洱茶市場(chǎng)行情而進(jìn)行的茶文化交流平臺(tái)，是普洱茶業(yè)界最具有活力和前景的權(quán)威非商業(yè)門(mén)戶(hù)網(wǎng)站。 今天…

在網(wǎng)絡(luò)、雜志上看見(jiàn)有人提及那些說(shuō)茶具、水有影響茶湯的，都是想做茶具、水生意的，而說(shuō)沖泡方式應(yīng)該如何的根本是在誤導(dǎo)。喝茶就應(yīng)該很隨興，就應(yīng)該根據(jù)自己…

　　老曼峨寨可以說(shuō)是整個(gè)布朗山最大、最古老的布朗族村寨。老曼峨的茶很苦，當(dāng)?shù)厝藢⒗下肽酥琳麄€(gè)布朗山茶區(qū)從老曼峨引種繁衍的茶稱(chēng)為苦茶。這里也有一些與…

　　麻黑是易武著名茶山之一 ，麻黑茶又是易武普洱茶中最具韻味的茶。普洱茶之所以有今天的名氣，麻黑茶功不可沒(méi)，特別是在生茶領(lǐng)域獨(dú)樹(shù)一幟?！　∫孜洳璧撵`…

　　昔歸位于臨滄邦東鄉(xiāng)邦東行政村，乃山區(qū)。昔歸古茶園多分布在半山一帶，混生于森林中，古樹(shù)茶樹(shù)齡約200年，較大的茶樹(shù)基圍在60～110厘米。昔歸茶，屬邦東大…

　　那卡古樹(shù)茶是勐宋茶區(qū)最具代表性的茶，那卡寨子以出產(chǎn)品質(zhì)上好的古樹(shù)茶而被人們所認(rèn)識(shí)。全寨有600多畝成片古樹(shù)茶園，其茶樹(shù)齡在300-500年之間?！　∧强ú?#8230;

　　真正的曼松貢茶產(chǎn)量并不多，嚴(yán)格意義上的曼松貢茶古樹(shù)屈指可數(shù)。倘若你花高價(jià)買(mǎi)到正宗曼松貢茶，那就要恭喜你，很有茶緣?！　÷稍瓕僖邪顓^(qū)第一鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)…

冰島古茶園是云南大葉種茶的發(fā)祥地之一，被譽(yù)為云南大葉種之正宗， 種植范圍主要是在臨滄市雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)大雪山中下部的冰島村、公弄村和大中山等地。它是典…

　　老班章茶的地位，在云南普洱茶中好比大紅袍在福建烏龍茶中的地位。老班章講究所謂的茶氣，純正血統(tǒng)的老班章茶氣是普洱茶中茶氣最足的一款茶品，其特點(diǎn)是茶…

　　從普洱茶的整個(gè)過(guò)程來(lái)說(shuō)，衛(wèi)生情況一直是制作普洱茶必須要重視的一項(xiàng)?，F(xiàn)在的普洱茶制作時(shí)的衛(wèi)生情況，相比2000年左右的時(shí)候已經(jīng)有了很大的提升。衛(wèi)生已經(jīng)…

　　一直以來(lái)，茶行業(yè)幾乎是”以人代言”。很多人喝茶拍照片鼓吹自己的茶多么好喝……有主打各種山頭概念的山頭茶，有主打古樹(shù)概念的古樹(shù)茶，還有各種出品的新茶…

普洱茶在流通中的品質(zhì)是不斷變化的，不是所有的普洱茶都能越陳越香，有的向好的方面變化，有的向壞的方面演變，所以，收藏普洱茶之前先了解一下普洱茶陳化的…

話題：沒(méi)有后熟的普洱茶不值得收藏？ 后熟是新鮮茶葉所固有的特性，它不同于瓜果的后熟（生理活動(dòng)）而是無(wú)生命的物理、化學(xué)變化。新制好的偶爾才往往帶有生…

普洱茶陳化過(guò)程是茶葉內(nèi)含物質(zhì)發(fā)生自動(dòng)氧化的過(guò)程，是后熟作用的繼續(xù)，由量變到質(zhì)變，茶葉品質(zhì)由好向壞發(fā)展。 茶葉中能自動(dòng)氧化的化合物有：醛類(lèi)、脂類(lèi)、還…

普洱茶青是疏松的多孔隙物質(zhì)，且含有吸附性很強(qiáng)的棕櫚酸、萜烯類(lèi)等成分，這就決定了普洱茶具有很強(qiáng)的吸附性。 普洱茶吸附是一種無(wú)選擇的物理吸附，這種吸附…

（一）原料 通過(guò)對(duì)于號(hào)級(jí)茶、印級(jí)茶和七子餅時(shí)期茶品的了解比對(duì)，號(hào)級(jí)茶使用原料應(yīng)為栽培型古樹(shù)茶，茶區(qū)以古六大茶山為主。印級(jí)茶原料以接近百年的荒地茶（…

人們把綠茶比喻為不知愁滋味的輕狂少年，把紅茶比喻為艷光四射的俊俏舞娘，將烏龍茶比喻為風(fēng)姿綽約的成熟貴婦，將鐵觀音比喻為剛毅果決的俠士。對(duì)于普洱茶，…

野茶——全名人工栽培型野茶，樹(shù)種為人工栽培型大葉種茶樹(shù)，非人為播種，生長(zhǎng)于生態(tài)極好的荒野，人跡罕至，其定義應(yīng)為：人工栽培型，非人為播種以及完全脫離…

正確的沖泡，可以充分展現(xiàn)普洱茶的茶性、茶美、茶俗，使飲者達(dá)到陶冶情操、身心愉悅、養(yǎng)生延年的目的。一般來(lái)說(shuō)，普洱茶的沖泡要經(jīng)過(guò)選茶、備具、擇水、投茶…

古茶園中古茶樹(shù)的生長(zhǎng)需要良好的生態(tài)環(huán)境，除了地面植被與雜樹(shù)，在茶樹(shù)身上也生活著許多生物。它們有的有益于茶樹(shù)生長(zhǎng)，有的則會(huì)危害茶樹(shù)的健康。今天就來(lái)為…

在普洱茶業(yè)界常常會(huì)聽(tīng)到喬木茶這個(gè)名詞，許多商家以此作為推銷(xiāo)茶品的賣(mài)點(diǎn)。究竟喬木茶有何特異之處呢？ 木本植物可分為喬木與灌木。 喬木特征：有高聳直立…

關(guān)于普洱茶的倉(cāng)儲(chǔ)，坊間一直有種說(shuō)法，認(rèn)為中國(guó)北方不適合倉(cāng)儲(chǔ)普洱茶， 一些人認(rèn)為北方地區(qū)平均溫濕度低，陳化速度過(guò)慢。甚至在一些南方茶商或港商的概念之…

普洱茶在壓制成緊壓茶之后，需將茶品水分含量降低至9%~12%之間，以避免茶品發(fā)霉劣變。成品茶干燥方式一般有低溫干燥、日曬干燥、高溫烘干三種方式。其中尤以…