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2020年茶友喜歡莽枝古樹(shù)茶的四大理由-易武中聘號(hào)

2020年茶友喜歡莽枝古樹(shù)茶的四大理由-易武中聘號(hào)

莽枝位于云南省西雙版納州勐臘縣象明鄉(xiāng),莽枝茶山與革登茶山相連,面積不大,茶質(zhì)卻很好,是古六大茶山之一。

1、莽枝芳名的由來(lái)

傳說(shuō)是諸葛亮埋銅(莽)之地,因此取名「莽枝」。就像革登相傳是諸葛亮曾埋馬蹬于革登,而得名革登;“蠻磚”的由來(lái),也是因?yàn)橹T葛亮曾在蠻磚埋鐵磚。

2、莽枝的經(jīng)歷

乾隆到咸豐年間是莽枝茶山最興盛的時(shí)期,茶園蓋山,村寨密集,莽枝大寨、秧林大寨、牛滾塘街是最熱鬧的地方,三個(gè)大寨遙相對(duì)望,相距不到一公里,被茶園連接著。莽枝大寨嘉慶年建過(guò)關(guān)帝廟,建廟時(shí)的大碑現(xiàn)今還在遺址上。莽枝茶山乾隆后期有上萬(wàn)畝的茶園,每年春秋兩季,思茅、普洱、江城的馬幫一批又一批地來(lái)牛滾塘馱茶。牛滾塘的山梁上至今還有一條三米深的古道,這便是當(dāng)年馬幫踩出來(lái)的。

清咸豐末年,牛滾塘一帶發(fā)生了民族械斗,打得慘烈,爭(zhēng)斗雙方傷亡慘重,這場(chǎng)戰(zhàn)禍?zhǔn)姑еι讲铇I(yè)受到重挫,茶農(nóng)避亂、村寨遷空不少,商旅畏途,不到莽枝茶山買(mǎi)茶。曾經(jīng)人喧馬嘶的牛滾塘街,到清朝末年已無(wú)人居住。村民們不愿回令人傷感的牛滾塘街,留下的大都遷到離牛滾塘一公里遠(yuǎn)的安樂(lè)村去住,到1950年牛滾塘也僅有七八戶人家。如今牛滾塘的古廟、清真寺已不存在,只有大碑還躺在荒草中仰望星空,碑上牛滾塘幾個(gè)字還清晰可見(jiàn),讓人追思往日的輝煌。

如今的莽枝茶多數(shù)混生在原始森林中

莽枝茶山在20世紀(jì)40年代末期開(kāi)始荒蕪,直到80年代又才開(kāi)始復(fù)蘇。曾經(jīng)有著數(shù)百戶人家的勐芝大寨,竟然重新成為人跡罕至的密林,而遺存下來(lái)的部分茶農(nóng)后代,早已搬到了茶山后的秧林寨。在原始的密林間,偶爾還能看到塊塊面積大小不一的茶林,以及眾多的交雜在一起的大葉種茶與小葉種茶。由于多年沒(méi)有人管理,莽枝山上的茶樹(shù)有的長(zhǎng)得高幾丈,已經(jīng)與其它的植物交混在了一起。地上的落葉鋪了一層又一層,見(jiàn)證著這里曾經(jīng)的滄桑。

3、莽枝茶園分布

莽枝古茶山留下來(lái)的古茶園,分布于安樂(lè)村委會(huì)行政管轄之下的各個(gè)寨子,主要集中在秧林、紅土坡、曼丫、江西灣、口奪等地。其中,古茶園最為集中的寨子就是秧林村,也是莽枝古茶山值得一去的地方。莽枝茶山的秧林寨有連片古茶園100多畝,從象明鄉(xiāng)政府有土公路直接通到茶園邊,路程約30公里。

4、莽枝普洱茶的特點(diǎn)

莽枝是中小葉種,外形勻整潔凈,條索完整。入口苦輕澀稍重,但化的非常快,滋味豐富,茶湯層次感強(qiáng),韻味悠長(zhǎng),沉穩(wěn)的花蜜香沉于湯水中,飲完后滿口留香,茶氣足,耐泡。

莽枝以特殊香型著稱(chēng),與倚邦、革登香型口感類(lèi)似。莽枝茶的香,既有易武的花蜜香,又有倚邦的清雅香。一直被論:若論普洱之香,古六大茶山之中非莽枝莫屬。

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