飲茶不僅能夠補充人體所需要的多種微量元素，在抗衰老、防癌癥、健身益壽方面均能起積極效用。早我國民間，廣為流傳著一些用茶治病的小單方。
1 紅茶止痢
用隔年陳紅茶放入土罐以明火煮沸10分鐘后，冷卻至30℃

茶可與枸杞共泡合飲：明代繆希雍《神農(nóng)本草經(jīng)疏》對枸杞之功效做過較全面論述：“枸杞子，潤而滋補，兼能退熱，而專于補腎、潤肺、生津、益氣，為肝腎真陰不足、勞乏內(nèi)熱補益之要藥。老人陰虛十之七八，故美食家

當(dāng)下很多地方都已進(jìn)入夏季最炎熱的時段，在這個火爐里，很多人特別是年輕人，喜歡選擇猛灌飲料來止渴解暑。但專家表示，飲料喝得太多對身體并不好，因此大家不妨試試用喝茶的方式來替代。沏一壺適合自己的茶，沒

自古以來，我國都是個飲茶大國，我國的茶葉分為，綠茶、紅茶、花茶、緊壓茶、烏龍茶五大類。從對人體的好處來講，喝綠茶最好。因為綠茶加工后基本保持了鮮茶葉中的有效成分。而紅茶、花茶在加工中都使原來的有效

近日，創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師李開復(fù)在微博自曝：“世事無常，生命有限。原來，在癌癥面前，人人平等。”“看到評論里這么多網(wǎng)友的問候和關(guān)心，真的很感動！我一直相信：每個人在病痛面前的姿態(tài)和選擇決定了其未來精神世界的質(zhì)

人遇上茶，或者茶來到生活，心情和氛圍總為之一變:親切，隨和，溫軟，綿長。
“有好茶喝，會喝好茶，是一種清福”,魯迅說這話的時候面帶笑容吧，我們暫時可以不叫“先生”,取而代之“迅哥兒”。高沖低泡，旋仰之間

據(jù)研究，茶含有600余種化學(xué)成分，其中有五大類是對人體非常有益的營養(yǎng)物質(zhì)。然而，在日常生活中，人們對茶的認(rèn)識也存在不少誤區(qū)，可能會給健康帶來隱患。
誤區(qū)一：濃茶”醒酒”
有人認(rèn)為，酒后喝濃茶，有”醒酒”作用

喝威士忌必須要兌綠茶才能口感好？以前廣州不少酒吧都推出了”威士忌兌綠茶”的”至IN”喝酒套餐。然而，市民梁先生報料說，在推銷小姐的介紹下，他如此喝了一段時間卻患上了胃炎！直到求醫(yī)看病才知道，綠茶和酒一起

茶葉是我國的國飲，自古就有喝茶的習(xí)俗，隨著茶葉的盛行，越來越多的人喜歡飲茶、品茶，品茶就是品其味，是一種極其優(yōu)雅的藝術(shù)享受，品茶不僅講究程序，還講究科學(xué)，即必須要掌握泡茶的技巧及要點，這樣才能品出

出場專家：張曉芳，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系畢業(yè)，國家高級評茶員、北京更香茶葉有限公司副總經(jīng)理。
“喝茶要新，喝酒要陳”，這是人們長期以來對飲茶生活的總結(jié)。新茶的色、香、味、形，給人以新鮮的感覺，稱之為“嶄

金瓜貢茶——–
普洱金瓜貢茶，是現(xiàn)存的陳年普洱茶中的絕品。港、澳、臺茶界稱其為“普洱茶太上皇”。該茶生產(chǎn)始于清正七年(1729年)， 選取西雙版納最好的女兒茶，以制成團(tuán)茶，散茶和茶膏敬貢朝延。金瓜貢茶或

冰島村距離勐庫鎮(zhèn)約四十公里，路程雖短，行程卻很難。春冬季能通車，夏秋道路處處泥沼，只有騾馬和手扶拖拉機能行。每到雨天，這里便是拖拉機的天下，道路好象被挖過似的，路中央被機輪挖成了許多溝渠，任由雨水

就普洱茶追求“越陳越香”的特點來看，收藏普洱散茶較有利于品質(zhì)的陳化，能在較短的時間內(nèi)，達(dá)成較為理想的效果。
如果考慮到喝普洱茶是“品味歷史”的精神享受、考慮到普洱茶以茶品年代久遠(yuǎn)為珍貴、考慮到普洱緊

近年來“純料”二字引起了不少茶友的關(guān)注，而且產(chǎn)生了不同見解和評議，褒貶均有。在此談?wù)剬Α凹兞稀钡睦斫猓筒栌褌児餐接憽?br /> 在普洱茶制作中，用同等級純料、同一種純料的不同等級、不同種的純料配比（拼配

云南省境內(nèi)幅員廣大，有適合大葉普洱茶樹生長的遼闊面積，還有許多普洱茶樹不是種植在樟林底下，同樣長出非常肥碩的茶菁，做出很好的普洱茶。還有生產(chǎn)在越南、泰國和緬甸等北部，多半是不在樟樹林底下的普洱茶，

我們研究表明，在普洱茶的品質(zhì)形成中微生物起了重要作用?？梢赃@么說，沒有微生物就沒有普洱茶。我們知道，有益的微生物對人體的作用表現(xiàn)在普洱茶上主要有兩方面：第一是形成普洱茶良好品質(zhì)特征，甘滑、醇厚和陳

普洱茶里有一句話很流行，“不苦不澀不是普洱茶”，這句話被眾多無良商家利用得淋漓盡致，誤導(dǎo)了不少的消費者和誠心學(xué)茶的茶客，實為不該。其實苦、澀、濃嚴(yán)格來說是三種不同的味道，不可一概而論。
普洱茶的“苦

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，只有云南大葉種、曬青綠毛茶，經(jīng)手工精制整理或蒸壓成型后，長年貯存陳化獲得的產(chǎn)品才有收藏價值。那么如何分辨烘青和曬青呢？
1 顏色
烘青綠茶自然是偏綠的。雖然云南綠茶的湯色是偏黃，但葉底偏

普洱茶在存放中應(yīng)注意溫度，濕度，含氧量，異味等因素的影響！
1:溫度應(yīng)以當(dāng)?shù)丨h(huán)境為主，不刻意的人為創(chuàng)造溫度，自然為主，可長年保持在攝氏20–30度之間，太高的溫度會使茶葉加速發(fā)效變酸！
2:濕度應(yīng)人為相應(yīng)控

老曼峨地理位置：地處云南省西雙版納州勐海境內(nèi)布朗山的中心地帶。
老曼峨寨位居偏遠(yuǎn)的中緬邊境的大山皺褶之中，但在西雙版納傣族自治州的名氣卻很大。這緣于它是整個勐?？h布朗山最古老、最大的布朗族村寨。據(jù)寨

現(xiàn)在喝普洱茶的人相當(dāng)多，正在成為一種風(fēng)潮，當(dāng)然有各方面的原因。而且可以各有目的和習(xí)慣吧。有天突發(fā)奇想，可不可以將制茶，喝茶，收茶，售茶的人分門別類呢？寫出以下文字，我覺得現(xiàn)在普洱茶界可分以下派別。

生普熟普是普洱茶中最常見的兩種類型，而茶湯顏色、茶香茶味都與泡茶方法有關(guān)，那你可知生熟普洱茶的泡法呢?如果你不知道生熟普洱茶的泡法，那就一起來看看本文介紹。
生茶：生熟普洱茶的泡法，一般是說普洱生茶

喝普洱茶對身體有利也有弊，但只要注意喝普洱茶禁忌就可避免弊端，那喝普洱茶禁忌有哪些呢?為了讓大家喝茶有利于身體健康，請謹(jǐn)記以下12個喝普洱茶的禁忌。
1、不宜空腹喝濃普洱茶，宜人擇時而飲 常言道，“空腹

文革時期的政治浮躁，特征是追求某種革命理想而不惜毀滅一切。市場經(jīng)濟(jì)中的商業(yè)浮躁則走到另一個極端：徹底拋去理想、信念以致信仰，完全忘了還有明天。
我同友人去一家針對旅游者開的云南普洱茶專賣店，貨架玻璃