六種普洱茶的經(jīng)典香味
普洱茶是茶類(lèi)中最為獨(dú)特茶葉，它經(jīng)長(zhǎng)期擺放會(huì)變得更加陳香。但很多人都分不清別人說(shuō)的普洱茶香氣是什么東西，今天這個(gè)…
普洱茶的“樟香、棗香、糯香”等香味由什么決定？
由于普洱生茶變現(xiàn)較快、投入成本小、市場(chǎng)熱度高、價(jià)格高利潤(rùn)大、加上山頭、古樹(shù)的追捧獨(dú)特的口感風(fēng)味，…
普洱熟茶的陳香味和樟香味解析
普洱熟茶的陳香味是茶葉的核心香氣，同時(shí)陳香也并非一種香氣，而是熟茶在存儲(chǔ)轉(zhuǎn)化過(guò)程中呈現(xiàn)的綜合香型，是陳味，木香…
普洱茶的好，中醫(yī)怎么說(shuō)？
普洱茶的好，越來(lái)越受到人們的肯定。隨著科學(xué)的發(fā)展，科學(xué)家門(mén)也通過(guò)技術(shù)證明了普洱茶的各方優(yōu)點(diǎn)。那么，如果從中醫(yī)的…
普洱茶：想要一杯好茶湯，首先要會(huì)醒茶
對(duì)于普洱茶黑茶這樣的茶來(lái)說(shuō)，想要得出一杯好茶湯，首先要會(huì)醒茶。那么，什么是醒茶，醒茶的器具與方法是怎樣的呢？這…
普洱茶拼茶好還是純料好？
什么是純料茶? 從理論上來(lái)說(shuō)，純料茶是指同一時(shí)間從同一棵樹(shù)上采下來(lái)的同一等級(jí)的茶箐制出來(lái)的茶。 但如果嚴(yán)格按照…
普洱茶好茶不怕“悶”，悶一悶看本味
日常喝普洱茶大多數(shù)人會(huì)根據(jù)自己的喜好，喜歡淡一點(diǎn)或者濃一點(diǎn)，會(huì)選擇即刻出湯或是悶一會(huì)兒，茶味道“豐儉由人”，但…
為什么有些普洱茶湯會(huì)渾濁？
經(jīng)常會(huì)有茶友反應(yīng)某款普洱生茶茶湯渾濁，除了因?yàn)椴璞容^新以外，揉捻是其中一個(gè)決定因素，熱揉和揉捻過(guò)重都會(huì)導(dǎo)致茶湯…
普洱茶品鑒六字訣：凈、香、潤(rùn)、厚、甘、甜，帶你體驗(yàn)普洱的魅力
普洱茶怎么品鑒？當(dāng)普洱茶愛(ài)好者拿到一款普洱茶制品，如何判定這款的品質(zhì)，或者如何辨別茶葉品質(zhì)的優(yōu)劣？ 向大家推薦…
普洱茶回甘時(shí)間的長(zhǎng)短和茶葉好壞有何關(guān)系
普洱茶中的回甘，指的是茶湯咽下后，口腔和喉嚨中產(chǎn)生甜美的余味?；馗十a(chǎn)生需要一定的時(shí)間，而時(shí)間的長(zhǎng)短則取決于茶品…
普洱熟茶沒(méi)有回甘？關(guān)于普洱熟茶的這些知識(shí)你必須知道！
平日喝茶，回甘生津最多的是出現(xiàn)在普洱生茶中，熟茶的回甘會(huì)講的很少，那是不是普洱熟茶就沒(méi)有回甘呢？如果有，又是什…
一款普洱茶回甘是否持久，由什么決定？
普洱茶的回甘又稱(chēng)為喉韻，當(dāng)茶湯入喉時(shí)，收斂性與刺激性逐漸消失，唾液慢慢分泌而出，此時(shí)喉嚨感覺(jué)滋潤(rùn)甘美，這就是回…
拔瑪古樹(shù)茶,南糯山普洱茶中的極品!
2019年盛夏八月，帶著項(xiàng)目調(diào)研任務(wù)，在提前咨詢(xún)了云南省農(nóng)科院茶葉研究所前所長(zhǎng)汪云剛研究員之后，我們一行從昆明…
古茶第一村”，你見(jiàn)過(guò)這樣的茶樹(shù)嗎？
普洱茶有很多個(gè)茶山，出名的便有三十六山，在這三十六山中，很多茶友尤愛(ài)南糯山。 南糯山，乍一聽(tīng)，很是浪漫。細(xì)細(xì)一…
【好茶知味】南糯山石頭老寨拔瑪古樹(shù)：醇柔之質(zhì)，綿遠(yuǎn)之韻
南糯山石頭老寨\拔瑪古樹(shù)： 醇柔之質(zhì)美，綿遠(yuǎn)之韻長(zhǎng),甜度好，回甘悠長(zhǎng)，山野韻足，口感豐富，醇柔有厚度。 南糯山…
茶山紀(jì)實(shí)：再進(jìn)犀牛塘，不一樣的感覺(jué)；菁瑤可以預(yù)見(jiàn)的豐收年
去年4月底去過(guò)一次犀牛塘，那次喝的茶、去的茶地給我的印象并不是太好；跟朋友聊天說(shuō)到，上次去犀牛塘的地不是核心區(qū)…
